Este é o meu álbum de receitas, que aprendi durante a frequência de um curso de Técnico de Cozinha e Pastelaria que resolvi coletá-las para a posterior consulta.
terça-feira, 30 de julho de 2019
Gelado de Baunilha
2,5 dl leite
1 lata de leite condensado
6 gemas
Baunilha q.b.
300ml nata ligeiramente batida
Juntar gemas com o leite condensado e baunilha.
Ferver o leite, verter para o preparado anterior. Após arrefecer, juntar as natas ligeiramente batidas.
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